“100人給食”や「小学生キッズクッキング」で達成感

Q.１　将来の夢は？

　食に興味があり、栄養士の資格を取得しようと相模女子大に入学しました。卒業後は大学で学んだ知識を生かせる仕事に就くのが夢。栄養士と栄養教諭のふたつの資格取得に向けた勉強を続けながら、食品メーカーの開発職を目指して就職活動も始めています。

Q.２　おすすめの授業は？

　“100人給食”を作る「給食管理実習」。献立から作業工程まですべてを学生が行い、できた給食を先生や後輩たちにふるまいます。「美味しい！」といってもらえたときはとても大きな達成感が得られます。

Q.３　熱中していることは？

　自分たちが考えた料理を小学生に教える「小学生キッズクッキング」の活動を２年次から続けています。どうしたら子どもにわかりやすく教えられるか試行錯誤するのが楽しいです。

Q.４　大学の自慢は？

　福島県本宮市、三重県熊野市、新潟県佐渡市で、農業や伝統芸能を体験する地域協働活動。4年間継続的に参加したことで地域の食文化を知り、地元の方々と心のつながりが持てたのが私自身の大きな収穫です。

☆学生生活の満足度は？

勉強、ボランティア活動で充実したキャンパスライフを送ることができたので100点。