給食管理実習の経験を

商品開発の仕事に生かしたい

　栄養士だけでなく、家庭科教諭やフードスペシャリストといったさまざまな資格をプラスアルファで取得することができることに魅力を感じ入学しました。印象に残っているのは、３年次の給食管理実習です。250食分の献立作成をはじめ、会計や食材の発注、食券の販売まですべて自分たちで行い、限られた予算と時間内でできるだけ品質の高い給食を作ることを目指します。みんなで助け合い、成功したときは大きな達成感を得ることができました。先日食品メーカーに内定をいただき、卒業後はお弁当などコンビニに並ぶ商品の開発に携わることが決まりました。大学で学んだことを生かし、時代に求められる商品を生み出していきたいと思っています。

Q.1　学内のおすすめスポットは？

ソファやテレビがある「kotacafe」が学生の憩いの場。E棟７階から見える夜の東京タワーもとてもきれいです。

Q.2　お気に入りの学食メニューは？

大妻女子大学の学食は、おしゃれなカフェそのもの。窯焼きピザがおすすめです。３年生が作る給食を食べることも多いです。